Золотая зона: сырье из районов выращивания золота в Китае Шаньдун, Хэнань и Юго-Восточной Азии, суточная температура температуры велика, солнечный свет достаточно, чтобы обеспечить содержание крахмала в зеленом виде более 20%, низкое содержание восстановленного сахара, хрустящий вкус, зернобобовые полные и равномерные, зрелость строго контролируется в период приготовления молока, сладость 12- 20° Брикс.
Золотая зона: сырье из районов выращивания золота в Китае Шаньдун, Хэнань и Юго-Восточной Азии, суточная температура температуры велика, солнечный свет достаточно, чтобы обеспечить содержание крахмала в зеленом виде более 20%, низкое содержание восстановленного сахара, хрустящий вкус, зернобобовые полные и равномерные, зрелость строго контролируется в период приготовления молока, сладость 12- 20° Брикс.
Гарантия свежести: в течение 6 часов после сбора выполняется предварительное охлаждение, сортировка, удаление вредителей и повреждений, обеспечение свежести сырья.
Процесс стандартизации:
Сортировочный фильтр: с помощью цветового устройства и двойного фильтра вручную, точная классификация по диаметру 7-8 мм, 8- 9 мм и т. д.
Горячие замки: высокая температура выше 95℃ мгновенно нагревает 1-2 минуты, пассивирует оксидаза активен для предотвращения коричневого изменения.
Жидкий азот:-196℃ жидкий азот мгновенно замораживается, в течение 10 минут образуется крошечный кристалл льда, сохраняется клеточная структура, потеря сока после оттаивания ≤5 %.
Обработка морозильной одежды: после заморозки образуется ледяная рубашка 0,1 - 0,2 мм, изолируется от кислорода и продлевается срок годности.
Сохранение питания:
Уровень удержания витамина С превышает 90%, а потеря активных ингредиентов, таких как пищевые волокна и флавоноиды, составляет менее 5%.
Международная сертификация: сертификация HACCP, ISO, микробиологические показатели строго соответствуют стандартам FDA ЕС и США.
Полная прослеживаемость: сырье можно проследить до базы учета экспорта, процесс обработки не имеет добавок консервантов и красителей, температура транспортировки холодовой цепи ≤-12℃, чтобы обеспечить контроль качества от поля до стола.
Форма упаковки: 10 кг/ящик, поддержка индивидуальной упаковки.
Условия хранения: при температуре ниже-18℃, срок хранения 24 мес.
Транспортная безопасность: сотрудничество с холодовой цепью SF, холодильной холодильной цепью, полный контроль температуры воздуха, коэффициент потерь груза ниже среднего уровня отрасли.
Обслуживание образцов: поддержка небольших партий.
Индивидуальные решения: по требованию можно настроить спецификацию (дин, цельная зерна), дизайн упаковки и обработку сахара.
Послепродажное обслуживание: 7×24 часовая поддержка технической группы, предоставление отчетов о контроле качества и документов о соблюдении.